Q: 茹でやすくて柔らかいのですか？

A: 圧力鍋なら約15分、蒸し器なら約1時間、シチュー鍋なら約30分で完成します。蓮の実はあまり長く煮る必要はありません。調理されていて形が崩れます。

Q: 蓮の実の品質はどうですか？

A: 自然な色、新鮮な香り、そして粒子が充実している高品質の蓮の種子が選択されています。